Miscele

Le miscele Agugiaro & Figna vengono realizzate per aderire perfettamente alle tecniche italiane dell’arte bianca, tra rispetto dei canoni tradizionali e varianti personalizzate.
Sono basate sulle qualità tecniche delle farine di base, miscelate con pochi altri ingredienti che forniscono le necessarie prestazioni integrative atte a migliorare i processi e la resa finale. Faridea incontra le esigenze di chi vuole ottimizzare la realizzazione dei propri prodotti in termini di shelf life, facilità esecutiva, ripetibilità o vuole ampliare la propria offerta con ricette allineate ai nuovi gusti e stili alimentari.